Beilagen - Rezept-Nr. 35

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ROSMARINKARTOFFELN

( 4 P. )

Kategorien

  • KARTOFFELN
 
 

Zutaten

1 kg  Kartoffeln
4   Rosmarinzweige
4   Knoblauchzehen, ungeschält
    Olivenöl
    Meersalz
 

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in große Würfel oder Spalten schneiden. Dann in reichlich Olivenöl in einer Pfanne rundherum anbraten. Auf einem Backblech verteilen und die Knoblauchzehen sowie den Rosmarin zwischen den Kartoffeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten goldbraun backen. Mit Salz würzen und abschmecken.


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