Süßspeisen - Rezept-Nr. 17

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BANANENSALAT MIT ZIMTJOGHURT

( 4 Pers. )

Kategorien

  • BANANE
 
 

Zutaten

4   Bananen
2 Essl. Zitronensaft
2   Orangen
125 ml  Orangensaft
2 Essl. Flüssiger Honig
400 Gramm  Sahnejoghurt
1 Pack. Vanillin-Zucker
1 Teel. Gemahlener Zimt
4 Essl. Cornflakes
4 Teel. Gehackte Pistazien
 

Zubereitung

Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Orangen schälen, in Scheiben schneiden, dann vierteln und auf 4 Teller verteilen. Orangensaft mit Honig verrühren und über die Früchte gießen. Sahnejoghurt mit Vanillinzucker und Zimt verrühren, über die Früchte geben, je einen Esslöffel Cornflakes und Pistazien auf jede Portion geben.


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