Zutaten
| 150 | Gramm | | Süßrahm-Frischkäse (Philadelphia etc.) |
| 50 | Gramm | | Schlagsahne |
| 20 | | | Walnusshälften |
| 150 | Gramm | | Honig |
| | | | Evtl. Zitronenmelisse |
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Zubereitung
Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen.
Die Walnusshälften auf den Käse setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darüber laufen lassen.
Wer's mag, kann anstelle des Süßrahm-Frischkäses auch Ziegen-Frischkäse verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkäse nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen.
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