Süßspeisen - Rezept-Nr. 71

OBSTSALAT MIT VANILLE-EIS

1 1/2	kg	Gemischtes Obst (zum Beispiel Orangen, Pfirsiche,
		-- Aprikosen, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Weintrauben)
150	Gramm	Zucker
2		Zitronen; den Saft
40	ml	Maraschino
50	Gramm	Gehackte Nüsse
1		Haushaltspackung Vanille-Eis

1. Obst waschen, gut abtropfen lassen. Putzen und je nach Sorte mundgerecht zerteilen. In eine Schüssel füllen.

2. Mit Zucker bestreuen. Zitronensaft und Maraschino darüberträufeln. Den Salat vorsichtig mischen.

3. Zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Auf Tellern anrichten und mit je einer Kugel Eis servieren.

· Pro Portion: 461 kcal/1936 kJ