Einmachen und Einlegen - Rezept-Nr. 25

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GLÜHWEINGELEE

( 4 Gläser á 450 ml )

Kategorien

  • Gelee
  
 

Zutaten

1 Flasche  Trockener Rotwein (0,75 L)
1 Stück  Zimtstange
4-5   Nelken
1 Prise  Ger. Muskatnuss
1 kg  Kölner Gelierzucker 1:1
  

Zubereitung

Alle ZuUten in einem großen Topf mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen und unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Gewürze entfernen und Gelee heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen.

Quelle

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