Einmachen und Einlegen - Rezept-Nr. 44

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MARINIERTER ZIEGENKÄSE

( 6 P. )

Kategorien

  • Käse
 
 

Zutaten

2 Essl. Honig
2 Teel. Zitronensaft
4 Essl. Olivenöl
    Salz
    Pfeffer
1 Teel. Gehackte Rosmarinnadeln
6   Ziegenkäsetaler (ä 40 g]
    Trauben und Grissmi als Beilage
 

Zubereitung

1. Honig mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarin nadeln verrühren.

2. Ziegenkäsetaler in eine flache Schale geben, mit der Marinade begießen Mit Klarsichtfolie verschlossen über Nacht marinieren.

3. Ziegenkäse mit Trauben und Grissini servieren.

Quelle


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