Zutaten
| 1/2 | kg | | Mehl |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 30 | Gramm | | Butterschmalz |
| 1 | Stück | | Ei |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 1/2 | Pack. | | Hefe |
| 50 | Gramm | | Rosinen |
| 1/8 | Ltr. | | Milch |
| | | | Salz |
| | | | Zitronenabrieb
und Zitronensaft |
| 1/2 | Pack. | | Anissamen |
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Zubereitung
Hefeteig herstellen (ich glaub das muss man nun wirklich nicht mehr erklären).
Stollen formen und mit 1 leicht geschlagenen Eiweiß bestreichen. Mit ganzem Mohn (oder wer noch mehr Anis mag, mit Anissamen ) bestreuen.
Backen (hab in dem alten Rezept leider keine Zeit- oder Grad-Angaben
gefunden. Mach es selber immer nach Gefühl - denke einfach an einen Hefezopf o.ä. ).
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