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Zutaten
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ZubereitungDen Hefeteig herstellen und auf einem gefetteten Backblech ausrollen Die Kartoffeln kochen, schälen, durch eine Kartoffelpresse pressen und abkühlen lassen. Die Kräuter fein hacken. Alle Zutaten (ohne Bauchfleisch und Käse) gut vermischen und auf die Teigplatte streichen. Speck und geriebenen Käse darüber streuen und den Plootz bei 180 - 200°C ca. 25 Minuten backen. |
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