Franken - Rezept-Nr. 522

Zutaten

Zubereitung

Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln und Gewürzen vermischen.

 Fleischbrühe mit Öl vermischen, evtl. mit Essig abschmecken, und Essiggurken dazu geben. Ziehen lassen!

Wenn möglich warm servieren!

Gerne wird auch mit Kümmel gewürzt. Gelegentlich werden bereits die Kartoffeln mit Kümmel gekocht oder aber Kümmel als Gewürz an die Marinade gegeben.