Franken - Rezept-Nr. 554

Kloß-Salat 2

2-3			Gut abgetrocknete grüne Klöße
			Essig und Öl
			Salz, Pfeffer
			evtl. Muskat
			Frische Kräuter
			Frische Zwiebeln

Die Klöße in kleine Würfel schneiden.

Aus Essig und Öl eine fein abgeschmeckte Marinade herstellen, würzen und über die Klöße gießen.

Die Kräuter und Zwiebeln fein hacken und unter den Salat mischen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Muskatnuss würzen.