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Zutaten
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ZubereitungDie Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Alle Zutaten in den Topf geben, zum Kochen bringen und 1 1/2 - 2 Stunden gar kochen. Dabei ab und zu rühren. Das Kraut kräftig abschmecken. Beilagen: Kartoffelpüree, Kren, scharfer Senf und/oder mittelscharfer Senf, Märzen |
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