Franken - Rezept-Nr. 602

Zutaten

Zubereitung

Weißkraut in etwas Salzwasser weich kochen, durch den Fleischwolf drehen und mit der groben Leberwurst vermischen. Würzen.

Man kann diese Version evtl. mit einer Eier-Semmelmasse mischen, in eine Auflaufform schichten und im Ofen etwa 30 Minuten überbacken.

Zu Salzkartofeln servieren.