Franken - Rezept-Nr. 754

Zutaten

Zubereitung

Butter mit Zucker und Gewürzen schaumig rühren. Eier nach und nach unter rühren.

Mehl mit etwas Backpulver vermischen, sieben und unter die Butter-Eiermischung heben.

Die Lammformen aus Keramik oder Blech trocken ausreiben und gut mit Butter einfetten und mehlen. Je nach Größe der Form goldgelb, saftig ausbacken.

Man überstäubt das Gebäck mit Puderzucker oder überzieht es mit einer weißen Zuckerglasur,