Franken - Rezept-Nr. 1014

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Stampf-Suppe

 

Zutaten

    Stampf (Kartoffelbrei)
    Zwiebeln
    Speck
    Salz
    Gewürze
  

Zubereitung

Der vom Vortag übrig gebliebene Stampf wird mit Brühe sämig verrührt und erwärmt. Die Suppe kann mit gerösteten Zwiebeln, Speck und Bröckala angerichtet werden.
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