Gemüse - Rezept-Nr. 24

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BOHNENGEMÜSE MIT TOMATEN

( 2 P )

Kategorien

  • Bohnen
 
 

Zutaten

350 Gramm  Grüne Bohnen
3   Knoblauchzehen
10   Kirschtomaten
2 Essl. Olivenöl
5 Essl. Wasser
    Salz
    Pfeffer
    I El gehacktes Basilikum
 

Zubereitung

1. Grüne Bohnen putzen Knoblauchzehen in sehr feine Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren.

2. Olivenöl in einer Pfannne erhitzenr Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Bohnen dazugeben, kurz andünsten. 5 El Wasser ciazugießen, die Bohnen 8-10 Min. zugedeckt dünsten.

3. 2 Min. vor Ende der Garzeit die Tomaten dazugeben, salzen und pfeffern. Am Ende der Garzeit Basilikum untermischen.

Quelle


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