Gemüse - Rezept-Nr. 59

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SELLERIEGRATIN

( 2 Portionen )

Kategorien

  • Gemuese
  
 

Zutaten

2 mittl. Sellerieknollen
    Parmesan
    Salz
    Pfeffer
    Olivenoel
  

Zubereitung

Die Sellerieknollen putzen und schaelen, in feine Scheiben hobeln. Diese Scheiben werden in eine hohe, geoelte Gratinform geschichtet, zwischen den Schichten mit Parmesan, Salz, Pfeffer und wenigen Tropfen Olivenoel wuerzen.

Die ca. zehn Schichten fallen durchs 50-minuetige Backen bei 220 Grad zusammen.
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