Gemüse - Rezept-Nr. 69

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WEIßES BOHNENPÜREE

( 4 P. )

Kategorien

  • Bohnen
  
 

Zutaten

2 Dosen  Weiße Bohnen (à 200 g pro Dose)
100 Gramm  Creme Double
100 ml  Olivenöl
1 Teel. Fenchelsamen
    Salz und Pfeffer
    Zitronensaft
  

Zubereitung

Bohnen mit Crème Double in einem Topf aufkochen lassen, die restliche Zutaten hinzugeben und mit dem Mixer pürieren bis eine cremige Masse entsteht. Nach Belieben mit einem Schuss Zitronensaft abschmecken.

Geeignet als Beilage zu Lammfleisch

Quelle

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