Getränke - Rezept-Nr. 4

Kategorien

• Alkohol

Zutaten

Zubereitung

Die Brombeeren waschen, verlesen, abtropfen und trocknen lassen. Die Brombeeren mit dem Zucker mischen und zugedeckt einige Stunden ziehen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dabei hin und wieder vorsichtig umrühren.

In eine Flasche mit einer großen Öffnung füllen, mit dem Likör auffüllen. Gut verschlossen kühl und dunkel aufbewahren.

Haltbarkeit: 2 Monate.

Den Likör mit den Früchten servieren.

Variante: Ebenso kann man schwarze Johannisbeeren oder Blaubeeren in Kräuterlikör einlegen.