Zutaten
| 200 | Gramm | | Spaghettini |
| 400 | Gramm | | Festkochende Kartoffeln |
| 400 | Gramm | | Grüne Buschbohnen |
| 6 | Essl. | | Pesto (aus 2 Knoblauchzehen, 4 EL feingeschnittenem |
| | | | -- Basilikum, 1 EL gehackten Pinienkernen, 100 g |
| | | | -- geriebenen Parmesan und Olivenöl) |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Spaghettini, Kartoffeln und geputzte Bohnen ca. 8 Minuten lang in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und mit etwas Kochflüssigkeit und dem Pesto vermengen. Mit schwarzem Pfeffer übermahlen und servieren.
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