Zutaten
| 500 | Gramm | | Tagliatelle |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 125 | Gramm | | Räucherlachs (in Streifen geschnitten) |
| 3 | Essl. | | Kapern |
| 2 | Essl. | | Gehackten frischen Dill |
| 1/2 | | | Zitrone (Saft davon) |
| | | | Salz |
| | | | Schwarzer Pfeffer |
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Zubereitung
Die Tagliatelle in einem großen Topf al dente kochen. In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und vom Herd nehmen. Räucherlachs, Kapern, Dill und Zitronensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen, mit der Lachssoße gründlich vermischen. Sofort servieren.
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