Pikant-backen - Rezept-Nr. 6

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BIERBROT

( 6 Pers. )

Kategorien

  • BROT
  
 

Zutaten

500 Gramm  Weizenmehl
2 Teel. Backpulver
1 Teel. Salz
2 Essl. Honig
1/4 Ltr. Bier (am besten Pils)
100 Gramm  Butter
  

Zubereitung

Zutaten (außer Butter) in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen. Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen. Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel oder 200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.
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