Zutaten
| | | | FÜR DEN TEIG: |
| 2 | Tassen | | Milch |
| 1 | Teel. | | Gekörnte Brühe |
| 3 | | | Eier |
| 1 | Tasse | | Öl |
| 2 | Tassen | | Weizenmehl |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| | | | FÜR DIE FÜLLUNG: |
| 2 | Dosen | | Thunfisch |
| 1 | Dose | | Geschälte Tomaten |
| 1 | | | Zwiebel gehackt |
| | | | Fett zum anschwitzen |
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Zubereitung
Zutaten in einem Standmixer gleichmäßig aufschlagen. Hohes Blech oder Form ausbuttern und mehlieren. Hälfte der Masse hineingießen. Angeschwitzte Zwiebelwürfel, grob gewürfelte Tomaten und zuletzt zerkleinerten Thunfisch im Topf erhitzen und mischen. Nach belieben würzen und abschmecken. Auf der Masse gleichmäßig verteilen. Zweite Hälfte der Masse glatt darüber gießen. Abbacken bei HL 175°C 40 min.
Tipp:
Gleiches kann man natürlich auch mit anderen Füllungen herstellen: Hackfleisch, Hähnchenklein, Gemüsemischungen. Schmeckt auch kalt.
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