Zutaten
| 200 | Gramm | | Marzipan-Rohmasse |
| 2 | Essl. | | Amaretto oder Weinbrand |
| 150 | Gramm | | Puderzucker |
| 100 | Gramm | | Gemahlene Haselnüsse |
| | | | FÜR DIE GLASUR: |
| 100 | Gramm | | Zartbitter-Kuvertüre |
| | | | Mandelslifte oder Pistazien zum Verzieren |
|
|
Zubereitung
Marzipan grob zerkleinern und mit Amaretto oder Weinbrand, Puderzucker und Nüssen gut verkneten. Masse ca. 2 cm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, das Konfekt eintauchen und zum Trocknen auf ein Gitter setzen.
Zuletzt mit Mandelstiften oder Pistazien verzieren.
|