Zutaten
| 380 | Gramm | | Mehl |
| 140 | Gramm | | Puderzucker |
| | | | Naturorange |
| 250 | Gramm | | Butter |
| 2 | | | Ganze Eier |
| 300 | Gramm | | Puderzucker |
| 3 | Essl. | | Heißer Orangensaft |
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Zubereitung
Mehl mit Puderzucker auf ein Brett sieben, feinstgeriebene Schale einer ganzen Naturorange daraufgeben, Butter in Stückchen unterhacken, Eier verklöppeln, mit den anderen Zutaten vermengen.
Teig kalt stellen. Ausformen zu Brezeln. Noch warm mit Orangenglasur beziehen.
Dafür: 300 g Puderzucker und heißen Orangensaft, beides gesiebt, fest verrühren bis der Guss dicklich ist und schön glänzt.
Einschieben Mitte Elektro 190° Gas 2-3 Backzeit ca. 12 Min. Aufbewahren Blechdose
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