Plätzchen - Rezept-Nr. 63

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RUMKUGELN

( 1 Rezept )

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Zutaten

100 Gramm  Zartbitter-Schokolade
100 Gramm  Butter
75 Gramm  Puderzucker
4 Essl. Rum
100 Gramm  Gemahlene Mandeln
    ZUM VERZIEREN:
100 Gramm  Schokoladenstreusel
 

Zubereitung

Schokolade fein reiben oder hacken. Butter schaumig rühren, Puderzucker nach und nach zufügen und cremig rühren. Rum, Schoknlade und Mandeln unterkneten und kalt stellen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Streuseln wälzen. Die Kugeln in Pralinenförmchen setzen und fest werden lassen.

Kühl aufbewahren.

Quelle


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