Plätzchen - Rezept-Nr. 75

Kategorien

• ???

Zutaten

Zubereitung

Mehl gesiebt mit Zucker locker vermischen, Butter in Flöckchen und zugeben, rasch zu einem Teig verarbeiten.

1 Stunde kühl stellen. Dann recht dünn auswellen. 3-4 verschieden große gezackte Rundförmchen ausstechen, kaltstellen.

Hell backen, mit Gelee oder Marmelade zusammensetzen und dick mit Puderzucker bestreuen. Obenauf kommt als Krönung ein Tupfen Marmelade oder Gelee aus der Spritztülle oder eine halbe kandierte Kirsche.

Einschieben Mitte Elektro 180° Gas 1-2 Backzeit 10 Min.

Aufbewahren Blechdose (Zwischen Butterbrotpapier verwahren)