Plätzchen - Rezept-Nr. 84

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ZIMTPLÄTZCHEN

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Zimt
 
 

Zutaten

250 Gramm  Butter
125 Gramm  Zucker
4   Eigelb
500 Gramm  Mehl
    Eiweiß
4 Essl. Hagelzucker
1 Essl. Zimt
 

Zubereitung

Butter zimmerwarm, Zucker und Eigelb zusammen schaumig rühren, Mehl gesiebt zufügen, verkneten, dünn ausrollen, beliebige Plätzchen ausstechen, auf Folie setzen, kalt stellen, mit Eiweiß bestreichen, Hagelzucker und Zimt vermischen, auf die Plätzchen streuen. Hellbraun backen.

Einschieben Mitte Elektro 180° Gas 2-3 Backzeit 10 Min. Aufbewahren Blechdose

Quelle


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