Salate - Rezept-Nr. 2

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ARABISCHE KÜCHE: FATTOUSH - BROTSALAT

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Vorspeise
  • Salat
  • Brot
  
 

Zutaten

2-3   Pita (Fladenbrote)
2 klein. Salatgurken; gewürfelt
4   Tomaten; gehackt
1   Rote Zwiebel; gehackt
1 Bund  Glatte Petersilie
    Frisches Korianderkraut
2   Gedrückte Knoblauchzehen
    Olivenöl
    Salz
    Zitronensaft
  

Zubereitung

Fladenbrot in kleine Stücke brechen, leicht anrösten

Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salatsauce aus Olivenöl und Zitronensaft vermischen

Quelle

http://www.ex-oriente-lux.de/kueche9.htm
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