Zutaten
| | | | ZUTATEN 1: |
| 200 | Gramm | | Schafskäse, zerbröselt |
| 200 | Gramm | | Naturjoghurt |
| | | | ZUTATEN 2: |
| 1 | Essl. | | Oliven, grün |
| | | | -- entsteint, sehr fein gehackt |
| 1 | Essl. | | Oliven, schwarz |
| | | | -- entsteint, sehr fein gehackt |
| 1/2 | Bund | | Petersilie |
| | | | -- fein gehackt |
| 3 | | | Peperoni, eingelegt |
| | | | -- abgetropft, fein zerkleinert |
| 2 | Teel. | | Olivenöl, kalt gepresst |
| | | | AUSSERDEM: |
| | | | Salz |
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Zubereitung
Käse und Joghurt zusammen grob pürieren. Die Masse soll nicht zu cremig werden.
Zutaten 2 unter die Creme rühren, mit Salz abschmecken.
passt zu: Fladenbrot mit Sesam, Tomaten und Gurkenscheiben
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