Zutaten
| 1 | Dose | | Große weiße Bohnen (Abtropfgewicht: 280 g) |
| 8 | | | Frische Salbeiblätter |
| 4 | Essl. | | Olivenöl |
| 1 | | | Knoblauchzehe |
| 4 | Essl. | | Gemüsebrühe |
| 3 | Essl. | | Aceto-Balsamico-Essig |
| | | | Salz |
| | | | Frisch gemahlener Pfeffer |
| 1 | Prise | | Zucker |
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Zubereitung
Die Bohnen abtropfen lassen. Salbeiblätter im heißen Öl knusprig braten. In Scheibchen geschnitteenen Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten. Pfanne von der Kochstelle nehmen. Brühe und Essig zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Marinade über die Bohnen geben und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
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