Snacks - Rezept-Nr. 29

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CASSISHERZEN

( 4 P. )

Kategorien

  • JOHANNISBEEREN
  
 

Zutaten

4 Blätter  Gelatine
125 Gramm  Schwarzer Johannisbeersaft
125 ml  Wasser
2 Gramm  Zitronensäure
100 Gramm  Zucker
  

Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Flüssigkeiten und Zucker erhitzen. Mischung vom Herd nehmen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen, Zitronensäure einrühren. Flüssigkeit in die Formen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp: Sie können die Gelees in beliebige Formen gießen - ideal dafür eignen sich Eiswürfelbehälter!
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