Zutaten
| 200 | Gramm | | Tilsiter |
| 4 | klein. | | Weinkäschen |
| 1/2 | Tasse | | Salatmayonnaise |
| 1/2 | Becher | | Saure Sahne |
| 2 | Essl. | | Geriebener Meerrettich |
| 1-2 | mittl. | | Gewürzgurken |
| 1 | Messersp. | | Senf |
| | | | Salz und Pfeffer |
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Zubereitung
Tilsiter in feine Streifen, Weinkäschen in kleine Würfelchen schneiden. Mayonnaise mit der sauren Sahne glattrühren, mit Meerrettich mischen, fein gehackte Gurken zugeben, mit Salz, Pfeffer und Senf pikant abschmecken. Mayonnaise mit dem Käse mischen, in einen Steintopf füllen und zugedeckt ein paar Stunden ziehen lassen.
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