Suppen - Rezept-Nr. 68

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KÄSESUPPE II

( 4 Pers. )

Kategorien

  • KÄSE
 
 

Zutaten

    Öl
4 groß. Zwiebeln
6 Stangen  Porree
1 kg  Hack
1 1/2 Ltr. Brühe
300 Gramm  Sahneschmelzkäse
300 Gramm  Kräuterschmelzkäse
1 Dose  Champignons
 

Zubereitung

Zwiebeln würfeln und Porree in Scheiben schneiden, beides in Öl dünsten. Zwiebelwürfel und Porreeringe anschließend aus dem Topf nehmen, dann Hack anbraten, anschließend Zwiebeln und Porree wieder dazugeben.

Sahne- und Kräuterschmelzkäse in der Brühe auflösen, zum Hackfleischgemisch geben und garköcheln.

Danach Champignons mit Flüssigkeit zugeben.


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